Представители семейства трескообразных обитают, преимущественно, в водоемах с соленой водой в северном полушарии. В общей сложности, в это семейство входит порядка 100 видов рыб, однако только один из них обитает в пресно воде – это налим.

Остальные представители этого семейства – морские обитатели. В число наиболее известных тресковых входят, к примеру, навага, путасу, треска, хек и другие. О внешнем виде представителей этого семейства, их характерных отличиях, поведенческих повадках, рационе питания и промысле на тресковых, а также их полезных свойствах, и пойдет речь в этой статье.

Врач сказал, что последнее решение было принято в марте этого года из-за того, что повышенная концентрация загрязняющих веществ в треске в трески в Балтийском море постоянно определяется, и если они проникают в организм человека, они действуют как канцерогенный агент, который может вызывать опухолевые клетки, эндометриоз и даже расстройства нервной системы.

Врач объясняет, что многие из этих эффектов, вероятно, будут устранены, потому что треска-печень является деликатесом, поэтому мы действительно не используем их. Однако риск все еще сохраняется. Поэтому было решено запретить их продажу, — сказала она.

Описание тресковых

Внешний вид

Представители этого семейства, как правило, обладают двумя или тремя плавниками на спине, а также одним либо двумя анальными плавниками. Хвостовой плавник у этих рыб развит достаточно хорошо. Обычно он слит с анальным и спинным плавниками, либо отделен от них. Характерно, что все плавники тресковых не содержат колючих лучей.

Правда, запрет распространяется только на треску в Балтийском море, и треска, наиболее часто импортируемая из Исландии и Норвегии, может быть съедена мужественно. Важно не переусердствовать, потому что не все можно узнать при чтении этикетки продукта.

В отличие от ярлыков других продуктов, не обязательно писать на ящиках банки, тип рыбы, которую они производят, но магазин должен знать, где был получен продукт, поэтому, если есть подозрение, что консервированная печень рыбной трески может быть продана, попросите продавца показать документы, она советует.

Рыбы этого семейства обладают большими жаберными отверстиями, а также усиком в районе подбородка. Чешуя у представителей тресковых обычно мелкая. Как правило, эти рыбы, за исключением налима, живут стайками и предпочитают держаться на дне.

Размеры

Тресковые могут быть самых разнообразных размеров и массы. Так, поедающие планктон тресковые обычно мельче, чем их собратья-хищники. Самым маленьким видом семейства тресковых является глубоководный гадикул. Он проживает на севере Атлантики и достигает средних размеров в 10-12 сантиметров, реже – до 15 сантиметров.

А самые крупные представители тресковых – хищные мольва и атлантическая треска, которые достигают в длину до 1,8 метра.

Мы расследуем рыбу, пойманную крупными судами и небольшими рыбацкими лодками, ловящими у берега. Конечно, мы принимаем во внимание тот факт, что крупные рыбаки ловят гораздо больше рыбы, поэтому мы уделяем им больше внимания, — сказал Дж. Врач сказал, что более крупные рыбы специально выбраны для образцов, поскольку они содержат больше диоксинов, но только около 10% этих рыб пойманы, поэтому уровни загрязняющих веществ на самом деле ниже, чем в лаборатории.

«Поэтому, если вы уже покупаете рыбу из своих рук, и вы не знаете, если она безвредна, вы должны выбрать немного больше», — посоветовала она. На вопрос, какие самые вредные рыбы в Балтийском море, говорит, что большинство диоксинов накапливают жирную рыбу.

Среда обитания

Ареал обитания рыб семейства тресковых достаточно обширен. Их можно встретить практически во всех морях в северном полушарии земли. Еще около пяти видов этих рыб живут в водоемах южного полушария. Все эти представители – морские обитатели, и только один из тресковых – налим – обитает в пресных водоемах на севере Европы, Америки и Азии.

Диоксины накапливаются в их жирах. И чем больше это, тем старше рыба — тем больше вредно для человека, — сказал ветеринар. По словам Кондротье, в последнее время в Балтийском море не обнаружены тяжелые металлы, которые ранее были запрещены к использованию печени некоторых видов рыб.

По ее словам, ежегодно проводятся обследования морских рыб, или они не накапливают радионуклиды, пестициды и другие загрязняющие вещества, но их количество не превышает установленные нормы. Но здесь мы можем есть съеденные карпы в прудах, пока мы хотим — они никогда не определяли уровни остатков диоксинов, превышающие допустимый уровень.

Наиболее многочисленны тресковые на востоке Атлантики, нередко встречаются в Норвежском и Баренцевом морях. В свою очередь в Балтике можно встретить только треску. Встречаются тресковые и в Средиземном и Черном морях.

Где вы точно не найдете представителей этого семейства – так в водах экватора. Зато у побережья Южной Америки и Южной Африки, а также Новой Зеландии можно встретить трех рыб этого семейства.

По его словам, основными причинами исчезновения являются зарождение и загрязнение: Загрязнение может быть даже выше, так как в Балтийском море мертвы, без кислорода, на земле, на которой иконы трески убиты немедленно. Вблизи Литвы у нас была очень большая сковородка, где мы ранее не породили много трески.

Почему любители рыб должны заботиться о рыбе в океанах по всему миру? Глобализация сделала себя, и многие рыбы приходят в наши магазины, как выращенные в Средиземном море, так и пойманные в Тихом океане, Атлантический океан. Мы больше не можем ограничиваться Балтийским морем. Если бы рыба была только из Балтийского моря, все было бы намного проще. Существует много регионов, множество различных руководящих органов и слабо функционирующие институты управления. В некоторых регионах, таких как Сомали, никто не владеет.

Рацион питания

Рацион питания у представителей семейства тресковых достаточно обширен: среди них встречаются и любители растительной пищи, и хищники. Они могут употреблять в пищу зоопланктон (им питаются, к примеру, сайка, арктическая треска, путассу).

Весьма интересно, что рыбаки начали рыбалку в Сомали и начали пиратство. Поскольку этот регион не контролируется, коммерческий промысел затоплен там, так что местным рыбакам больше нечего ловить, и поэтому они сделали намного более выгодные средства к существованию.

Если то, что планируется в новом законодательстве, будет принято, Европа станет одной из основных областей устойчивого рыболовства. Он должен обогнать Аляску и даже Новую Зеландию. Еще один аспект стоит обратить внимание на то, что в Литве довольно много крупных переработчиков рыбы. Мы обрабатываем и экспортируем много рыбы по всей Европе, но учитывая количество урожая литовцев в год, спрос все еще не является удовлетворительным. Следовательно, мы приносим еще кое-что.

Как поймать больше рыбы?

За 13 лет занятия активной рыбалкой я нашел много способов, как улучшить клев. И вот самые эффективные:

1. Активатор клева . Привлекает рыбу в холодной и теплой воде с помощью феромонов , входящих в состав и стимулирует ее аппетит . Жаль , что Росприроднадзор хочет ввести запрет на его продажу .
2. Более чувствительные снасти.
   Читайте соответствующие руководства по конкретному типу снасти на страницах моего сайта .
3. Приманки на основе феромонов
   .

Остальные секреты успешной рыбалки вы можете получить бесплатно, читая другие мои материалы на сайте.
Минтай и треска предпочитают питаться ракообразными, причем, достаточно крупными. Интересно, что жир, который накапливается при питании тресковых, откладывается в печени рыбы.

Статистика пугает: 88% Европейские коммерческие виды рыб добываются более, чем население может естественным образом восстанавливаться. Вы используете термин «максимальный устойчивый улов». Размер населения поддерживается таким образом, чтобы его рост был максимальным. Населению не разрешается смягчаться, так что она начинает уменьшаться в результате промысла. Для одного вида или ресурсов общая максимальная устойчивая доходность определяется, а затем распределяется между всеми странами по соглашению.

Так управляются ресурсы Европы в течение двух лет. И если будет принято то, что планируется в новом законодательстве, Европа станет одной из основных областей устойчивого рыболовства. Какая устойчивая рыбалка отличается от квоты? Квота ранее была предметом политического согласия. Рекомендации ученого часто оставались на втором месте, а в-третьих.

Нерест

Размножение у представителей тресковых происходит в соленой воде, хотя некоторые проживающие в северных широтах рыбы (навага, сайка, к примеру) могут нереститься при более опресненной воде. Малая часть тресковых заходи для нереста в реки.

Даже 52% Мировые запасы рыбы полностью истощены. Означает ли это, что половина запасов рыбы уже потеряна и больше не может быть восстановлена ​​даже в неволе? Очень сложно искоренить вид, но его можно уменьшить до уровня, который позволяет ему быть живым. 50 процентов достигли предела, когда коммерческий промысел стал недоступным. И какой вред причинен экосистеме? Все, что было на вершине цепи питания, очень богато, поэтому вся цепочка диеты меняется. Например, летние цветы водорослей увеличились в Балтийском море, потому что мы едим рыбу, которая питается зоопланктоном, и зоопланктон добывается этими водорослями.

Половозрелого возраста представители тресковых, как правило, достигают в 3-5 лет, хотя некоторые представители этого семейства (к примеру, треска) нерестятся значительно позже – в 8-10 лет и даже старше.

Нерестятся эти рыбы в течении подряд нескольких лет. Некоторые рыбы очень плодовиты – откладывают по миллионам икринок (например треска или мольва), а некоторые – всего лишь несколько тысяч икринок (например, навага).

Поэтому мы заменяем систему, а затем имеем другие проблемы. Итак, вода в Балтийском море расцветает не только из-за загрязнения, но и из-за меняющегося видового разнообразия? Да, было доказано, что это одна из причин. Конечно, главная причина — минеральные удобрения, используемые в сельском хозяйстве.

Какие виды в Балтийском море наиболее волнуют? Потому что сельдь не стоит того, чтобы выжить — вы говорите, что сельдь Балтийского моря можно спокойно съесть. Сельдь Балтийского моря является заводчиком. Это точно такая же сельдь, которая попадает в Норвегию только в Балтийском море из-за пчеловодной воды, а в неблагоприятных условиях она становится намного меньше, и поэтому мы называем ее не шелком, а ударом. Однако лосось и шлак являются рыбами, которые сомневаются. Их рыболовство очень сложно контролировать, это дорогая рыба, желаемый улов.

Эти любящие прохладную воду рыбы нерестятся при температуре воды в районе 0 градусов и, как правило, зимой либо в начале весны.

Появившиеся личинки и мальки обитают в водяной толще, хотя некоторые сносятся течением с места нереста – таким образом тресковые начинают активно распространяться повсеместно уже с первых дней жизни.

Трески — интересные вещи — они стали худыми и длинными. Трески ловят так много времени, что целенаправленный выбор, вероятно, имел место, и выжили только те, кто смог проскользнуть через сетку. В результате их собственное здоровье не очень хорошо. Это тоже не очень хорошо, потому что размер был заправлен в текущем состоянии, что не является естественным.

Такие драгоценные или подержанные рыбы, часто бессознательные. Таким образом, эта ситуация вызвана загрязнением, изменением климата. Но преобладающим фактором остается разрастание? Очень сложно искоренить этот вид, но его можно свести до уровня, который позволяет ему быть живым. 50 процентов достиг предела, когда коммерческий промысел больше не доступен.

Интересно, что мальки некоторых рыб, например, пикши, любят скрыться от потенциальных врагов за медузами.

В течение жизни тресковые могут совершать протяженные по времени миграции. Это связано с изменением морских и океанских течений, изменением температуры, а также наличием пищи.

Промысел

Промысле на представителей семейства тресковых очень развит благодаря их высокой пищевой ценности.

Перелова и загрязнение являются двумя основными причинами. Загрязнение может быть даже выше, как в Балтийском море, мертвые, свободные от кислорода районы, где иконы трески убиты немедленно, увеличивается. Эффект также является интенсивной перевозкой, потому что горючее топливо не так чисто, как используется для автомобилей. Мы получаем различные оксиды серы и азота, которые в окружающей среде связываются с органическим веществом и попадают в рыбу. В результате шведы не рекомендуют беременным женщинам и детям слишком часто есть рыбу из Балтийского моря.

Так, ежегодно вылавливается порядка 6-10 млн тонн тресковых, причем больша часть – в водах Атлантики.

В основном, вылову подлежат следующие представители этого семейства:

• атлантическая треска,
• тихоокеанский минтай,
• пикша
• сайда.

Так как это донные рыбы, ловят их с помощью придонных тралов. Мясо тресковых – это достаточно популярный продукт. Очень ценится филе, а также печень этих рыб, в которой содержится множество витаминов.

Это связано с металлургической промышленностью и судоходством, которая, скорее всего, скоро превзойдет все наземные источники загрязнения. Каковы принципы ответственного использования? Есть ли универсальное предложение выбрать местную рыбу? Это всегда лучшее решение?

В настоящее время Балтия является регионом, который лучше всего управляется всеми рекомендациями, поэтому, учитывая размер устойчивого рыболовства, можно выбрать рыбу балтийской. Вы также можете выбрать, какие ловушки ловят рыбаков, потому что они захватывают юниты и ничего не делают.

Описание семейства тресковых

Внешний вид

Семейство тресковых обладает рядом отличительных внешних черт. Например, у представителей этого семейства отмечается наличие нескольких спинных плавников, а также наличие одного или двух анальных плавников. Наиболее развитым у них считается хвостовой плавник.

Как правило, хвостовой плавник может составлять одно целое со спинным и анальным плавниками или же может быть отделен от них. Что интересно, у всех из них плавники не имеют острых, колючих лучей. У рыб этого семейства отмечаются увеличенные жаберные отверстия, а также наличие уса в районе нижней челюсти. Тело рыбы покрыто мелкой чешуей, которая легко чистится. В основном, трескообразные предпочитают перемещаться немногочисленными стайками, за исключением налима, пресноводного представителя данного семейства.

Размеры

Из 100 видов можно выделить абсолютно разнообразных представителей, отличающихся совершенно разными размерами. Виды, которые питаются планктоном имеют гораздо меньшие размеры, по сравнению с теми, что питаются более крупными живыми организмами. Самый маленький из них – это глубоководный гадикул, который может достичь не больше 15-ти см в длину. К самим большим представителям можно отнести таких хищников, как мольва и атлантическая треска, которые могут достигать до 1,8 метра в длину.

Места обитания

Представителей этого семейства встречаются практически во всех водах северного полушария земли и только 5-ть видов населяют моря южного полушария. Всех их следует отнести к морским обитателям, живущим в соленой воде и, лишь налим предпочитает пресные воды севера Европы, Азии и Америки.

Самая высокая численность тресковых отмечается в восточных частях Атлантики, в том числе в Норвежском и Баренцевом морях. В Балтийском море водится исключительно треска. Представителей тресковых можно отыскать так же в Черном и Средиземном морях.

В экваториальной зоне вряд ли удастся обнаружить представителей данного семейства, а вот у побережья Южной Америки, Южной Африки и Новой Зеландии обитает целых три вида этого семейства.

Чем питаются тресковые

Одни виды рыб предпочитают растительную пищу, а другие исключительно животную, поскольку являются хищниками. Одни из них, такие как путассу, арктическая треска, сайка, употребляют в пищу зоопланктон.

Минтай и треска питаются довольно крупными живыми организмами. У этих рыб, жир, который они запасают в процессе питания, скапливается в печени, что является их существенным отличием от других видов рыб, не относящихся к данному семейству.

Нерест

Каждый вид рыбы, относящийся к данному семейству, отличается тем, что имеет свои особенности размножения. Большинство из них откладывают икру в морской воде, хотя часть из них, что обитают в северных широтах, выбирают для нереста опресненные участки водоемов. Совсем не большая часть из них, чтобы отложить икру, заходит в реки.

Представители этого семейства начинают откладывать икру только после 3-х лет жизни, а некоторые из них еще позже – после 8-10 лет жизни. Они откладывают икру по несколько лет подряд, откладывая при этом по несколько миллионов икринок, хотя есть и такие, как навага, которая откладывает всего несколько тысяч икринок.

Практически основная масса представителей этого семейства любит холодную воду и откладывают икру при температуре около 0 градусов и в основном зимой или под конец зимы.

Виды тресковых

Рассмотрим наиболее известных представителей этого семейства.

Гадикул

Эту рыбку иначе называют «большеглазая тресочка». Гадикул – это самый мелкий представитель семейства тресковых, который обитает на глубине. Характерной отличие этой рыбы – огромные глаза, которые занимают почти треть всей головы.

В других случаях вам нужно задаться вопросом, откуда взялась рыба. Если вы пишете «треску», вам нужно узнать больше. Существует также морской линг. Если написано «морская щука», за этим именем может скрываться по меньшей мере семь коммерческих видов, которые могут перевозиться. Поэтому, если вы выберете большую и хищную рыбу, такую ​​как треска, лучше выбрать филе или большую рыбу, так как у вас также есть возможность выбрать рыбу из хорошо управляемой области.

Иногда лучше выбирать рыбу, выращенную на рыбных фермах. Один из примеров, вероятно, карп. Но рыбные хозяйства не всегда хороши? Когда рыбные хозяйства работают очень интенсивно, это, конечно, не очень хорошо. Когда в небольшом районе много рыбы, многие фармацевтические препараты используются, потому что они не рискуют заразиться всей фермой.

Сама рыбка вырастает небольших размеров – порядка 9-12 сантиметров в среднем, реже – до 15 сантиметров.

Ареал его обитания: Средиземноморье, моря близ Северной Норвегии. Также можно встретить гадикула в океане, обычно на глубине от 200 метров до более одного километра.

Принято различать два вида этой рыбки:

• северный,
• южный.

Они отличаются друг от друга числом плавниковых лучей и позвонков, а также средой обитания.

Обширное рыбоводство в Литве. Чаще всего есть не только карпы, но и вся поликультура: одна рыба фильтрует водоросли, а другая оставляет траву, а карп варит осадок. Это чистящая система, и такие системы определенно рекомендуются. В ответственном руководстве пользователя говорится, что пангасиус, как правило, из ферм, где пикицидная рыба интенсивна, и поэтому вы рекомендуете избегать этих рыб.

Да, общая рекомендация. Но 2-4 года назад, по всей Европе, волна была охвачена, показывая, как и при каких условиях пангасиус и тилапия растут, если используются самые экологически чистые средства. В результате фермы пытаются обмениваться информацией, и вместе со Всемирным фондом дикой природы разработали стандарт, который перебирается все больше фермерских хозяйств. Они следуют всем стандартам, и почти ничего не происходит в окружающей среде. Однако мы обычно выбираем цену рыбы по цене.

Мерланг

Этот представитель семейства тресковых обитает в Средиземноморье и Атлантике, преимущественно, у берегов Европы. Можно также встретить эту рыбу в Черном море, например у берегов Крыма, где он появляется после сильных ветров. Он вырастает в длину от 30 до 50 сантиметров (реже – до 50-60 сантиметров).

В рацион питания этой рыбки входят мелкие рачки и мелкая рыбешка (например, песчанка), а сам мерланг служит пищей для хищных рыб (например, катранам) и дельфинов. Промысла на мерланга обычно ведется в северных морях.

Он предпочитает небольшую глубину. Половозрелым эти рыбки становятся в возрасте двух лет. Нерест мерланга происходит на глубине до метра, при температуре воды не ниже 5 градусов.

Минтай

Эта рыба обитает, преимущественно, на севере Тихого океана. Она предпочитает холодную воду, от двух до девяти градусов.

Минтай предпочитает держаться в толщине воды, на глубине порядка 600 метров, однако в период нереста подходит к побережью, где есть мелководье. Половозрелым минтай становится в возрасте трех-четырех лет, а период размножения, в зависимости от места обитания, происходит с зимы по лето.

Эта рыбака вырастает обычно до полуметра, некоторых случаях – и более.

Мольва

Это придонная рыба-хищник. Обычно она обитает на дне, на глубине до полукилометра.

Мольвы вырастают в длину до 1,5-1,8 метров, хотя средний размер особей составляет чуть меньше – порядка мера.

Половозрелыми мольвы, в отличие от большинства тресковых, становятся значительно позже — в возрасте 8-10 лет. Это хищники, которые питаются мелкой рыбешкой.

Навага дальневосточная

Эта промысловая рыба обитает на севере Тихого океана, также встречается в Чукотском, Охотском, Японском морях.

Дальневосточная навага намного более крупная, чем ее беломорская сестра. Она достигает в длину от 20 до 35 сантиметров, хотя некоторые особи могут вырастать и до 50 сантиметров.

Навага обычно держится около берегов, лишь летом уходя в море для добычи пропитания.

Половозрелого возраста эта рыба достигает в возрасте 2-3 года. Нерест наваги происходит зимой, в период с декабря по февраль, и при достаточно низкой температуре воды.

Навага дальневосточная встречается очень часто, поэтому промысел на нее ведется активно, и добыча ее в 10 раз превышает добычу наваги беломорской.

Навага северная

Эта рыба обитает в следующих морях:

• Белом,
• Печорском,
• Карском.

Обычно она держится около берегов на небольшой глубине, а накануне нереста может заходить в реки. Однако сам процесс размножения происходит исключительно в морской воде, зимой, подо льдом, на глубине до 10 метров. Самка откладывает икринки, которые затем прилипают к грунту, где развиваются в течение 4 месяцев.

Эта представительница семейства тресковых достигает в длину 20-35 сантиметров, иногда – до 45 сантиметров (особи, проживающие в Карском море).

Питается навага мелкими рачками, червями и рыбьим молодняком.

Промысел на беломорскую навагу ведется достаточно активно осенью и зимой, так как эта рыбка обладает потрясающим вкусом.

Налим

Налим – это единственная в семействе тресковых пресноводная рыба. Он обитает исключительно в водоемах северного полушария, в озерах и реках Америки, Азии и Европы.

Многочисленная популяция налимов отмечается, в частности, в реках Сибири – там его активно вылавливают как в промышленных масштабах, так и рыбаки-любители.

Эта рыба предпочитает прохладную и чистую воду, с каменистым дном.

Нерест происходит зимой, подо льдом, а летом налим находится в спячке, прячась в камнях, норах или под корягами, становясь активным вновь с наступлением осени. Еще один важный аспект – это ночная рыбка, не любящая солнечного света. Иногда во время спортивной рыбалки эту рыбку приманивают с помощью света костра.

В длину налим вырастает в среднем 40-60 сантиметров, а веса достигает в полтора килограмма. Хотя некоторые особи могут вырастать до 12 метра и веса более 20 килограммов.

В рацион питания налимов входят личинки, рачки и мелкая рыбка.

Пикша

Эта придонная рыбка распространена на севере Атлантики, преимущественно — в прибрежных водах Америки и Европы.

Она обладает сжатым по бокам туловищем серебристого цвета, черной боковой линией и наличием черного пятнышка над грудным плавничком. Длиной пикша вырастает в среднем до 50-70 сантиметров, хотя отдельные особи могут вырастать и более метра.

В рацион питания пикши входит бентос, моллюски, черви, ракообразные, а также икра сельди.

Половозрелый возраст у пикши наступает к 3-5 года.

Промысле на пикшу очень развит – она активно вылавливается в Баренцевом и Северном морях и занимает по количеству улова третье место среди всех представителей семейства тресковых, уступая первенство лишь минтаю и треске. Ежегодны улов пикши оценивается порядка миллиона тонн в год.

Путассу северная

Эта рыбка обычно вырастает в длину до 30-35 сантиметров, хотя иногда может достигать и больших размеров, от 40 до 50 сантиметров. Растет путассу достаточно медленно.

Она обитает, в основном, на северо-востоке Атлантики, держась на глубине от 30 до 800 метров.

В рацион питания северной путассу входят планктон, мальки рыб, а также мелкие рачки.

Путассу южная

Этот вид путассу более крупная, нежели северная. Она может вырастать в длину до полуметра и достигать веса более одного килограмма.

В Атлантическом океане эта рыбка предпочитает держаться на поверхности, но чем севернее – тем чаще ее можно встретить на глубине в несколько сотен метров.

Промышленный вылов этой рыбы достаточно развит, она идет, преимущественно, на консервы.

Сайда

Эта рыбка предпочитает держаться стайками – либо в толще воды, либо около дна. Обычно она достигает в длину 50-70 сантиметров, хотя иногда попадаются и особи длиной боле метра.

Ареал ее обитания – северная часть Атлантики. Эта рыба совершает сезонные миграции на большие расстояния: весной она уплывает на север, а осенью возвращается на юг.

Промысел на сайду очень развит: из нее делаются вкусные консервы, носящие название «морской лосось» благодаря тому, то они похожи по вкусу на мясо лосося и одновременно имеют недорогую стоимость.

Треска атлантическая

Этот представитель семейства тресковых занесен в Красную книгу России и международную Красную книгу.

Атлантическая треска вырастает в среднем до 40-70 сантиметров, хотя отдельные особи могут достигать длины в 1,8 метра. В рацион питания трески входят рачки, моллюски, а также некоторые виды рыбы, например, сельдь.

Нерестится треска, как правило, в возрасте от 8 до 10 лет, достигнув веса в 3-4 килограмма.

Ареал обитания этой рыбы – Атлантика. Она является важным объектом промысла, в первую очередь – из-за печени, богатой жиром. Также из трески изготавливают консервы.

В 1992 году правительством Канады был введен мораторий на вылов трески в связи с сокращением популяции данного вида рыбы, грозящим исчезновением атлантической трески.

Треска тихоокеанская

Этот представитель семейства тресковых имеет характерный признак, а именно – более крупную, чем, к примеру, у атлантической трески голову, при этом, меньший размер туловища. Максимум в длину такая треска вырастает до 1,2 метров, В среднем вес особи достигает 5-80 сантиметров.

Среда ее обитания – север Тихого океана – Охотское, Беринговое и Японско моря.

Этот вид трески, а отличие от атлантической, более оседлый. Она совершает лишь сезонные миграции – от побережья зимой и к побережью летом.

Живет тихоокеанская треска, в среднем, от 10 до 12 лет, а половозрелого возраста достигает в 5-6 лет, причем каждая самка откладывает несколько миллионов икринок.

В рацион питания этой рыбы входят беспозвоночные, а также рыба (к примеру, минтай или навага).

Тихоокеанская треска является важным объектом промысла.

Тресковые рыбы: список

Ниже каждый из популярных представителей данной рыбы будет рассказан более подробно:

Гадикул

Иное название треска большеглазая. Находится на глубине до километра. Отличительной особенностью являются крупные глаза, за которые она и получила второе название. Максимальный размер составляет всего 15 сантиметров. Встретить данную рыбу можно в Норвегии.

Гадикул бывает:

Лучеперовая рыба. Больше всего распространен в Атлантическом океане. Внешний вид имеет желто-коричневый цвет и на теле имеется линия, которая начинается от головы и заканчивается хвостом. Максимальный вес зрелого менька составляет 30 килограммов.

Мерланг

Обитает в Атлантике, но иногда данную рыбу можно встретить в Крыму. Длинна может достигать 60 сантиметров. Первый нерест наступает только спустя 2 года после рождения, для благополучного размножения подбирает холодную воду. Питается мальками и другими мелкими обитателями моря. Держится близко к поверхности. Опасается дельфинов и других больших хищников, которые могут съесть его.

Минтай

Ценный представитель тресковых, промысловая ловля не только рыбы, но и её печени. Проживает в Тихом океане на глубине до 1000 метров, при теплой воде моет мигрировать в другие холодные места. Размножается в 4 года, как летом, так и зимой.

Мольва

Хищная рыба. Практически не поднимается на поверхность. Минимальная длинна 1 метра, максимальная же 2 метра. Употребляет всех обитателей воды, которые меньше, чем она. Размножается только в 9 лет.

Навага дальневосточная

Обитает во многих странах Дальнего Востока. Длинна самый рыбы 25 – 60 сантиметров. Весь период года находится у берега, но с наступлением лета уплывает в поиске питания. Созревание для нереста происходит уже в 2 года и приходится только на зиму, когда температура воды уходит в минусовую температуру.

Навага северная

Морская обитатель семейства тресковых.

Проживает в таких морях как:

Налим обыкновенный

Единственная порода трески, которая может обитать в Европе и Азии. Растет и благополучно развивается в холодной и чистой воде, с присутствием камней. Весной уходит в спячку и возвращается к обычному ритму только к осени.

Перед размножением много питается. Налим не переносит солнечный свет и активизируется только ночью. Длинна тела доходит до 12 метров, а масса при этом составляет 20 килограммов. Питается личинками и другими мелкими соседями.

Пикша

Живет в Ледовитом океане. Цветом пикша серебристого, а сбоку линия черного цвета. Длина тела – 70 сантиметров. Растет с помощью употребления в пищу червей и икры от сельди. Первый нерест несет уже в 3 года. Ежегодно улов составляет практически миллион штук.

Путассу северная

Меньше по размерам южной и весит всего 0,5 килограмма. Особенностью может являться отсутствие усика. Обитает на глубине 800 метров.

Путассу южная

Размером до полуметра, а весом до килограмма. Тихом океане – её дом. Питается мальками и планктонами.

Сайда

Используется для приготовления вкусных консервов. Проживает в Атлантике, но может плавать на длинные расстояния и расти вплоть до одного метра.

Треска атлантическая

Занесена в Красную книгу из-за редкости. Категорически запрещено ловить данную рыбу, это наказывается штрафом. Питается моллюсками. Отправляются на нерест только после того, как их вес будет 4 килограмм, обычно это происходит к 10 годам.

Треска тихоокеанская

Отличается от вышесказанной размерами, которые составляют до полутора метров. Продолжительность жизни всего 10 лет, за которые данная рыба может вывести плод 2 раза. Могут есть навагу и минтай. Ценность составляет – мясо.

Полезные свойства тресковых

Мясо рыб семейства тресковых — одно из наиболее диетических, так как соержание жира в нем не превышает 4 %.

Поэтому блюда из этих рыб, помимо превосходного вкуса, очень полезны для организма человека.

Витамины

В тресковых содержатся следующие витанимы:

• группы В

Микроэлементы

В мясе тресковых содержатся такие полезные вещества, как:

• калий,
• фосфор,
• кальций,
• магний,
• фтор,
• натрий,
• марганец,
• медь,
• железо,
• марганец,
• молибден и другие.

Представители семейства тресковых – одни из наиболее многочисленных рыб, населяющих воды Атлантики и Тихого океана, поэтому вылов этих рыб ведется очень активно. А единственный среди этих морских обитателей пресноводный налим – объект любительской рыбалки и промышленного вылова в Сибири.

Мясо тресковых обладает не только отличным вкусом, но и множеством полезных веществ. А также очень ценится печень тресковых, богатая витаминами и микроэлементами. Поэтому такая рыбка всегда будет важным блюдом на вашем столе.

Семейство тресковых — виды, описание, полезные свойства

Рыбы из семейства тресковых, как правило, обитают в соленых водоемах, расположенных в северной части планеты. Насчитывается около 100 видов рыб семейства тресковых, но из них, только один представитель может жить в пресной воде. Речь идет о налиме. Оставшиеся рыбы относятся к обитателям моря. Многие люди, употребляя в свой рацион рыбу, могут даже не догадываться, что она может принадлежать к семейству тресковых. О том, что представляет собой семейство, расскажет эта статья.

Рыба семейства тресковых — виды, описание

Практически все представители рода трескообразных, за исключением налима, предпочитают жить в соленой воде. Причем, водоемы должны располагаться ближе к северному полушарию, поскольку их стихия – это холодная вода.

В семейство тресковых включено около 100 видов различных рыб, и практически все они являются обитателями соленой морской воды и лишь один налим населяет пресноводные реки и другие водоемы. Самыми распространенными из них считаются: пикша, навага, путассу, треска, хек и многие другие. О том, в чем заключаются различия семейства тресковых от иных представителей морей и океанов и пойдет речь в этой статье.

Внешний вид и размеры

У этого вида в области спины может быть два или три плавника. В анальной зоне, как правило, также имеется несколько плавников. Отлично развит плавник в области хвоста. Для рыбы этого семейства отличительной чертой является то, что абсолютно все плавники без колючих лучей.

Все особи наделены большими отверстиями для жабр и небольшим усиком в области подбородка. Рыбам семейства тресковых

свойственна мелкая чешуя. В основном все рыбы, помимо налима, предпочитают жить небольшими стаями и держаться поближе ко дну.

Размер и вес могут быть самыми различными. К примеру, особи, питающиеся исключительно планктоном, гораздо меньше хищных представителей этого семейства. Из тресковых самый маленький вид — это глубоководный гадикул. Средняя длина

этой рыбки составляет 12 сантиметров. Встретить ее можно в северной части Атлантики. К одному из крупных видов относится атлантическая треска. Ее размеры могут достигать до 1,8 метра в длину.

Нерест и промысел

Размножается вид, как правило, в соленой воде. Некоторые представители предпочитают для этого действия более опресненную воду. И лишь небольшое количество видов использует речную местность для нереста.

Половая зрелость у рыб наступает после 3 лет. Некоторые виды, к примеру, треска, готовы к продолжению рода только после 8 лет жизни.

Нерест проходит довольно длительное время, которое занимает несколько лет. За счет своей плодовитости, тресковые рыбы

способны откладывать около миллиона икринок. Но не все представители этого семейства способны произвести на свет столько «маленьких рыбок». Например, навага, откладывает не больше двух тысяч икринок за один раз.

Период размножение приходится на холодное время года. Либо зимой, либо ранней весной. Температура воды не должна превышать 0 градусов.

Сразу же с первых дней своего существования, большинство мальков уносятся течением, что позволяет им распространиться везде.

Это семейство рыб считается очень популярным и распространенным за счет наличия в своем мясе множества полезных минералов. Каждый год вылавливается до 10 миллионов особей тресковых.

Самыми распространенными рыбами для отлова считаются:

• пикша;
• сайда;
• минтай;
• треска атлантическая.

Особой популярностью пользуется филе этого семейства, а также печень, насыщенная огромным количеством полезных витаминов.